Calcul métabolisme de base : 3 formules comparées

Calcul du métabolisme de base

Les calories que votre corps dépense au repos, avec trois formules, et votre dépense totale selon votre activité.

Exemple, à remplacer par vos valeurs

Métabolisme de base (Mifflin-St Jeor)

1 345kcal par jour

Harris et Benedict

1 408

Black et al.

1 381

Dépense totale selon l'activité

Sédentaire, sans sport 1 614 kcal
1 à 2 séances par semaine 1 849 kcal
3 à 4 séances par semaine 2 085 kcal
5 séances et plus 2 320 kcal

Sans compter la marche au-delà de 5 000 pas : le calcul des calories par jour l'ajoute.

Les trois formules

Mifflin-St Jeor (1990)

Homme : 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge + 5 · Femme : 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge − 161

Harris et Benedict, révisée par Roza et Shizgal (1984)

Homme : 88,362 + 13,397 × poids + 4,799 × taille − 5,677 × âge · Femme : 447,593 + 9,247 × poids + 3,098 × taille − 4,330 × âge

Black et al. (1996)

k × poids^0,48 × taille (m)^0,50 × âge^−0,13, en mégajoules · k = 1,083 (homme) ou 0,963 (femme)

Poids en kg, taille en cm (sauf Black : en mètres), âge en années. Résultat en kcal par jour.

Du métabolisme de base aux calories de maintien

La dépense de la journée, c'est le métabolisme de base multiplié par un facteur d'activité : de 1,2 pour une vie sédentaire à 1,725 pour cinq séances de sport et plus par semaine. C'est ce chiffre, et non le métabolisme de base, qui sert de point de départ pour perdre du poids ou répartir ses macros.

Passez du chiffre au plan, gratuitement

L'application Bodytrack fait ce calcul à l'inscription, puis vous donne de quoi le tenir :

Votre objectif calorique et vos macros, calculés comme ici
Un plan alimentaire dont les quantités sont ajustées à cet objectif
Un programme d'entraînement selon votre niveau et vos jours disponibles
Un journal des repas et un objectif de pas
Des bilans réguliers qui ajustent vos calories selon votre rythme réel

Recevoir mon plan gratuit

0 €, sans carte bancaire et sans limite de durée.

Un coach peut ensuite vous suivre, si vous le souhaitez (payant, facultatif).

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le métabolisme de base ?

C'est l'énergie que votre corps dépense au repos complet, pour respirer, faire battre le cœur, maintenir sa température et faire fonctionner ses organes. Chez une personne peu active, c'est la plus grande part de la dépense de la journée.

Quelle formule choisir ?

Mifflin-St Jeor, pour la plupart des adultes : c'est la plus juste des formules courantes (revue de Frankenfield, 2005). Harris et Benedict a tendance à surestimer de quelques pourcents. Black et al. est souvent utilisée en diététique en France. L'écart entre les trois donne une idée de la marge d'erreur.

Comment augmenter son métabolisme de base ?

Le levier principal est la masse musculaire : le muscle dépense plus que la graisse, même au repos. La musculation et assez de protéines aident à la garder ou à l'augmenter, surtout pendant un régime. Les « aliments brûle-graisse » n'ont pas d'effet notable.

Faut-il manger son métabolisme de base pour maigrir ?

Non : manger seulement son métabolisme de base fait souvent un déficit trop grand. Pour maigrir, on part des calories de maintien (métabolisme de base × activité) et on retire 10 à 20 %. Le calcul du déficit le fait pour vous.

Un impédancemètre mesure-t-il mieux le métabolisme ?

Non, il l'estime lui aussi par une formule, à partir de la masse maigre qu'il calcule. Seule la calorimétrie indirecte, en laboratoire ou à l'hôpital, mesure vraiment la dépense au repos.

Calculs relus le 10 novembre 2026. Méthode et sources.